[식습관과 심리 상태]왜 야식은 더 맛있게 느껴질까? – 심리학적 분석
1. 야식의 마법: 밤이 되면 식욕이 폭발하는 이유하루 종일 식사를 챙겨 먹었음에도 불구하고, 밤이 되면 유독 더 맛있는 음식을 찾게 되는 경험을 해본 적이 있을 것이다. 특히, 라면, 치킨, 피자, 떡볶이 같은 고칼로리 음식이 더욱 맛있게 느껴지는 경향이 있다. 그렇다면 왜 우리는 밤이 되면 더 강한 식욕을 느끼고, 음식이 더 맛있다고 생각하게 되는 걸까?그 이유는 신체의 생체 리듬(서카디안 리듬, Circadian Rhythm)과 관련이 있다. 우리 몸은 낮과 밤에 따라 신진대사와 호르몬 분비 패턴이 달라지는데, 밤이 되면 식욕을 촉진하는 호르몬(그렐린)이 증가하고, 포만감을 느끼게 하는 호르몬(렙틴)은 감소한다.즉, 생리학적으로 밤에는 자연스럽게 배고픔을 더 강하게 느끼게 되는 것이다. 이는 인류가..